Nowocześnie czy tradycyjnie? Która kuchnia lepsza?

[Halyyna]

Gotowanie to moja wielka pasja, zwłaszcza jeśli chodzi o kulinaria, choć pieczenie niekoniecznie jest moją ulubioną dziedziną. Zastanawiałam się ostatnio, czy warto trzymać się tradycyjnych przepisów, czy może lepiej iść z duchem czasu i dostosować je do współczesnych trendów zdrowotnych? Trafiłam na bloga https://przepisykulinarnebabuni.pl, który mnie zainspirował. Co o tym myślicie?